大家好！这里是天天听好书。今天我们要讲的是，山东科学技术出版社2023年8月出版的套书《科学与知识的历史》。

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这套书包括三卷。作者是法国著名的历史学家多米尼克·佩斯特。在这套书中，讲述了16世纪到18世纪启蒙时代的实验文化，介绍了大航海时代的地理学，谈到了近代欧洲的国家管理。书中，讲述了19世纪全球化时代科学的进展，工业化和殖民地的扩张。也讲述了从第一次世界大战以来的一百多年来，社会科学的发展，介绍了遗传基因的研究，以及生态环境方面的挑战。在这套书中，呈现了过去500年来科学发展的情况。描述了科学知识的性质，介绍了科学研究的方法，也介绍了相关的科学理论。并且，从社会、经济、文化和政治的层面，来叙述科学和知识的历史。

全书共三卷。这里要讲的内容来自第二卷第十章的“微生物与卫生”，讲述19世纪微生物的研究，让人们改善了卫生条件。那么，微生物的研究是如何让人们改善卫生条件的？又有什么意义？这就是要讲的内容。

微生物是指肉眼看不见的各种微小的生物，包括细菌，真菌等。17世纪的时候，科学家发明了显微镜。他们在显微镜下面，看到了很多的微小的生物，也就是微生物。到了19世纪的时候，科学家就开始研究微生物的生理学方面的特性。他们发现，有一些微生物，会给人们带来疾病。

在这样的情况下，人们就认为，很多疾病都是因为肉眼看不见的微生物带来的。而通过清洁环境，保持良好的卫生条件，就可以消除这些微生物，也就可以防止疾病的产生。这样，在19世纪的时候，就出现了卫生运动。人们都希望净化环境，减少疾病。

19世纪50年代的时候，在英国，有一位著名的护士，名叫南丁格尔。南丁格尔在医院，发起了一项护理改革。要求在医院里面，采取一些新的措施，保持清洁卫生。这项改革在英国境内，得到了推广。

南丁格尔出生在一个富裕的家庭，而且，受过良好的教育。在社会活动中，她非常活跃，也有政治才能。她说服了医院的主管官员，对医院的护理专业，进行了彻底的改革。同时，对机构也进行了重组。这样，就可以有效地保持医院环境的清洁和卫生。他们还对医院的清洁卫生，制定了新的规则，并且，加以推广。这项改革的目的，就是净化医院的环境，保护病人的健康。

那个时候，在医院里面，也有一些医生提出，采用消毒剂，进行消毒。在维也纳的一家医院，有一位医生，名叫塞梅尔维斯。他发表了一篇文章。在这一篇文章里面，他提出，医生在进入病人的病房之前，要对自己的双手，进行仔细的消毒。他说，这样做是为了避免疾病的传染。但是，他提出的这一项建议，遭到了很多人的反对。因此，他的这一次努力，没有取得成功。

过了30年以后，又有一位医生，提出了类似的建议。这位医生名叫李斯特，在英国的一家医院工作。在医院里面，李斯特是一位外科医生。他常常会处理病人的伤口。他认为，在通常情况下，病人的伤口都具有感染的风险。需要使用消毒剂，进行消毒。杀灭各种有毒的细菌。这样，就可以有效地杜绝伤口的感染。他的这一项建议，得到了人们的认可。在这以后，在医院的外科治疗中，进行消毒灭菌，就成了一个常规的环节。

对微生物的研究，改善了医院的卫生条件。到了19世纪80年代的时候，社会上也开始关注微生物。在一些大众媒体和杂志上面，经常有一些文章，谈论这些肉眼看不见的微生物。有些文章认为，在人们的日常生活中，这些微生物可能会带来潜在的风险。那个时候，在一些家庭里面，人们在谈到身体上的污垢，或者在谈到不整洁的环境和难闻的气味的时候，就常常说起微生物，说起细菌。他们会认为，环境不清洁，空气不清新，都有可能让人们生病。

那时候，人们认为，各种各样的细菌，都是肉眼看不见的，很多都是危险的生物，有可能会让人生病。而且，他们认为，这样的微生物是无处不在的。这样一来，人们就对自己的环境，变得敏感起来。在这样的情况下，房屋的建筑和室内的装饰，也发生了很大的变化。人们认为，沉重的窗帘和华丽的家具，都是微生物的巢穴。人们简化了室内的设计，并且，开始使用朴实的家具。人们都开始使用比较薄的纱窗，也开始使用简化的厨房设备。

在建筑领域，这些变化反映出，人们希望，尽可能地降低微生物的潜在危害。这突出地表现在厨房和浴室的装饰风格上面。那时候，为了限制微生物的滋生和繁殖，他们采用了便于保持清洁的新的材料。比如，他们采用的木材表面，都经过了处理。瓷砖得到了广泛的应用。人们还建造通风的壁橱，来保持空气清新。或者是使用制作冰块的机器，来防止细菌的滋生。

在19世纪的时候，正是由于科学家发现微生物有可能带来疾病，人们在医院，家庭生活和建筑领域，都改善了卫生条件。

总之，19世纪的时候，科学家发现，微生物有可能带来疾病。人们开始重视环境卫生。医院实行改革，保持良好的卫生条件。人们在家庭生活中，也开始重视净化环境。人们简化了室内的装饰风格。并且，在装饰中，采用瓷砖等容易保持清洁的材料。

好了！想了解更多内容，建议打开《科学与知识的历史》。感谢你天天听好书，我们下期见！