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历史就是请客吃饭(一部最有效的饭局攻心术,讲述历史文化里饭桌上的人脉学、潜规则,助你事业、政治征途一臂之力)


历史就是请客吃饭(一部最有效的饭局攻心术,讲述历史文化里饭桌上的人脉学、潜规则,助你事业、政治征途一臂之力)

作  者:老猫 著

出 版 社:北京理工大学出版社

出版时间:2012年05月

定  价:26.80

I S B N :9787564054274

所属分类: 人文社科 > 古籍 > 古籍与文献整理 > 古籍整理

标  签:历史 历史知识读物 中国古代史

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TOP内容简介

我们经常吃的豆腐一开始竟然是炼丹炉里炼出来的,汉朝之前是没有香油的,汉朝的皇帝喜欢吃榆钱儿,酱油是宋朝人发明的……这些关于我们日常吃喝的不为人知的有趣的历史,你都听说过吗?若想知道,请细细阅读本书吧!正如作者自己所说:吃喝场就是八卦场。作者用闲聊的方式,将这些吃喝野史一一呈现在你的面前,在轻松诙谐中,让你了解更多的吃喝方面的有趣历史。

TOP目录

风雅事
美文伴美食 /
餐桌上的诗意 /
哭笑不得 /
狗肉猪头入诗赋 /
美人入馔 /
临水而食 /
饭到爱 /
暧昧 /
穷喝,富喝 /
汴梁美食地图 /
大家都爱吃中餐 /
酒饭逗
酒饭逗 /
名士范儿 /
吃饭也得讲道理 /
挤对人 /
厚道比刻薄好 /
打秋风 /
抠门不够意思 /
吝啬鬼传说 /
恶搞无极限 /
饕餮客
人在哪里,吃就在哪里 /
苏东坡的养生经 /
饕餮至死 /
馋蟹的人们 /
帝王们的重口味 /
酒鬼们 /
喝大了就这样 /
酒有别肠 /
女酒徒 /
便是千般细烹又如何? /
瞧,那些厨子们 /
扬州饭局 /
特级校对,超级食家 /
心机变
皇帝的小饭桌 /
节俭皇帝放肆官 /
政客的饭局 /
你不能吃得比我好 /
吃喝决定命运 /
饭局改变历史 /
饭不厌诈 /
大宴无味 /
清官们的伙食 /
食物语
食物的烙印 /
四方菜 /
报菜名 /
莫问酒出处 /
腊八有粥 /
须得露液可润肺 /
无心才有得 /
螃蟹五花八门 /
王八沉浮录 /
羽族 /
异闻录
小吃攀富贵 /
邪吃 /
吃人黑名单 /
饮食奇案 /
神乎其神 /
古代“饮食小百科” /
跋 /

TOP书摘

美文伴美食

爱知识的人扑到书上,就像饥饿的人扑到面包上——很多人都知道这句话,是高尔基说的。文化和食物,被这个比喻拉到了一起。
其实中国人不仅这么说,而且很早就这么做了。比如脍炙人口的“汉书下酒”的故事,说的是宋朝名士苏子美——就是在苏州盖沧浪亭的那一位,酷爱读书。这位住在老岳父家里,每天晚上读书,要喝一斗酒,看《汉书?张良传》看到博浪沙张良狙击秦始皇,拍着巴掌说:“可惜,没打中。”喝了一大杯。看到张良见刘邦,自称“此天以授陛下”,又叹口气:“这对君臣相见真够难的。”喝了一大杯。他岳父看他这么读书,笑着说:“真是,每天一斗不算多啊。”
宋朝这么爱读书的还有一位——王安石。到什么程度呢?睡觉、吃饭手不释卷,就算是请客,也拿着本书。早年间,王安石当常州知府,见了谁都不苟言笑,没人瞧见过他笑。有次请大饭,席间还有倡优演出,演着演着,王安石突然大笑起来。大家还以为是演出让王安石开了心,不容易啊,叫来演员,重赏了一番。饭后有人问王安石:“刚才您是看到哪儿笑了啊?”王安石说:“书里有一段话,说得不错,我颇有所得,所以才发笑。”
另一位大文人黄庭坚是这样描述吃喝胜境的:蒸烂同州羊羔,浇上杏酪,不用筷子用刀割着吃;蒸上共城香稻饭,请江南厨子切松江鲈鱼片——吃饱了,用康王谷泉水泡上福建曾坑茶,喝完躺在北窗下,听人朗读苏东坡前后赤壁赋,是人生快事……知道他和苏东坡熟,这是用吃的夸老苏呢。

TOP其它信息

装  帧:平装

版  次:1

开  本:16开

纸  张:胶版纸

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