吃货去哪儿
作 者:小宽 主编
出 版 社:北京联合出版公司
出版时间:2014年03月
定 价:48.00
I S B N :9787550226883
所属分类: 人文社科 > 文化 > 饮食文化
标 签:烹饪/美食 饮食文化
作为搜狐美食“中国我最值”美食评选的落地书,本书精选了北上广成杭五地的101家性价比最高的餐厅和菜品,五地著名美食评论人文字点评,小宽主编,不仅是一部常规餐厅指南,也是一部可读性较强的文学阅读类书籍。
小宽,本名赵子云,1980年出生,2003年进入《新京报》担任美食记者,现任搜狐美食频道主编,在多家媒体开设美食专栏,专栏文字散见《第一财经日报》、《生活元素》、《投资有道》、《他生活》、《time out》、《时尚先生》、《精品购物指南》、《头等舱》等,专著有《小宽带你100元吃遍北京》、《青春饭》。
北京
熊也?炸猪排 20
羲和小馆?北京烤鸭 22
花家怡园?小龙虾 24
曲园酒楼?茶油剁椒鱼头 26
意大利农场?意式腌茄子条 28
惠丰堂?烧烩爪尖 30
同和居?三不沾 32
孔乙己?漕帮豆腐 34
乌衣小居?蒸三咸 36
泓泰阳云南风味餐厅?破酥包子 38
大永徽酒楼?咸肉蒸臭豆腐 40
鼎泰丰?蟹粉小笼包 42
一家一饭堂?豆酱焗蟹 44
岳麓山屋?干锅肥肠 46 北京 熊也?炸猪排 20 羲和小馆?北京烤鸭 22 花家怡园?小龙虾 24 曲园酒楼?茶油剁椒鱼头 26 意大利农场?意式腌茄子条 28 惠丰堂?烧烩爪尖 30 同和居?三不沾 32 孔乙己?漕帮豆腐 34 乌衣小居?蒸三咸 36 泓泰阳云南风味餐厅?破酥包子 38 大永徽酒楼?咸肉蒸臭豆腐 40 鼎泰丰?蟹粉小笼包 42 一家一饭堂?豆酱焗蟹 44 岳麓山屋?干锅肥肠 46 眉州东坡酒楼?一品东坡肉 48 岚庭餐厅?烫皮羊肉 50 老坑记?豆苗浸猪肝 52 峨嵋酒家?宫保鸡丁 54 藏红花?墨鱼春卷 56 猜火车?恋爱果 58 煲煲好?鸡煲 60 番茄火锅?秘制排骨 62 今?源氏套餐 64 悦宾饭馆?蒜泥肘子 66 雕爷牛腩?鲍鱼牛骨上汤牛腩面 68 悦食悦香?狮子头酸汤面 70 上海 德兴馆?虾籽大乌参 74 唐韵秦风?酸汤水饺 76 天家?葱花金枪鱼腩盖浇饭 78 小黑蚝情?烤生蚝 80 马上诺?烤鸭披萨 82 新利查西餐厅?焗蜗牛 84 徽膳坊?炸毛豆腐 86 梅龙镇?蟹粉鱼翅 88 老夜上海?核桃冰糕 90 美新?鲜肉汤团 92 小本家?猪肩肉 94 东莱海上?鲅鱼饺子 96 瑞福园?大黄鱼棒打小馄饨 98 屋里香?酱鸭 100 南翔馒头店?鲜肉虾仁汤包 102 小辉哥?牛奶布丁 104 广州 名蚝菜馆?沙煲焗蚝 108 南岸食府?生煎紫菜 110 广州酒家?金华玉树麒麟鸡 112 鹅塘壹号?蒸汽火锅 114 鹅仔饭店?马岗烧鹅 116 炳胜品味?灌汤烧鹅 118 六合茶米香?潮州鱼饭 120 谷粒今香?潮汕小吃 122 金汇潮庭?卤水老鹅头 124 山鼎桃源?生焖绿头鸭 126 一方渔家?河鲜汇 128 麻田会?田鸡火锅 130 洞庭土菜馆?大水鱼 132 博格达美食乐园?红柳烤肉 134 常来饭店?生炒菜心 136 松记食府?猪杂火锅 138 大椰丰饭?海量文昌鸡 140 东江渔村?铜盘白贝焗麦溪鲤 142 十八道?火焰鱼 144 南海渔村?生拆羔蟹银丝煲 146 杭州 山外山?千岛湖鱼头 150 灶丰年间?鸡爪 152 杭州酒家(延安路店)?叫花鸡 154 金橘?好吃的牛肉 156 玉玲珑?招牌茄子 158 安の秀菓?半熟芝士 160 桂语山房?莲花野生石鸡汤 162 莫里纳乔?玛格丽特比萨 164 味庄?金牌扣肉 166 唐宫?乳鸽 168 左拉?海南鸡饭 170 Mamala?春日羊排 172 本家?海鲜面 174 柴田西点?女神 176 九里云松?天香?豆腐白菜 178 吴佳烤鸡?烤鸡 180 汉舍小雅?烤鸭 182 成都 红高粱?海鲜毛血旺 186 蔡小琴椒麻鸡?椒麻鸡 188 陈麻婆豆腐店?麻婆豆腐 190 成都夫妻肺片总店?夫妻肺片 192 许家菜?火山石烤雪花牛肉 194 晶泽?莲漪酒楼?极品冒三脆 196 洛带供销合作社饭店?烟熏油烫鹅 198 流水席?金红油抄手 200 食画花园餐厅?双椒生爆甲鱼 202 红杏酒家?鳝段粉丝 204 天佑祥?万春老卤 206 三可鲜?汤锅河鲜 208 老房子?干捞苕粉 210 巴国布衣?三峡石爆脆肠 212 邱金小炒?冷吃牛肉 214 坝坝家宴?家常鳝鱼 216 四季春?豆瓣鱼 218 无名蘸水肥肠粉?蘸水肥肠 220 上席?酥口鲫鱼 222 袁肘子?鱼香肘子 224 三源农庄餐厅?魔方豆花 226 罗妹?泥鳅 228 北京 净悟真烤全羊 21 胡同四十四号厨房 23 懒人业余餐厅 25 天下盐 27 金生隆爆肚冯 29 一坐一忘丽江主题餐厅 31 一家一饭堂 33 八条一号 35 三摩地素食茶艺空间 37 官也街澳门火锅 39 同庆楼 41 北容酒楼 43 砂锅居 45 简阳羊汤馆 47 杨家火锅 49 汉舍 51 三样菜 53 淮扬府 55 两岸一家 57 胡大饭店 59 森林木韩国料理 61 德顺楼 63 聚宝源 65 新川办 67 西贝莜面村 69 万柳阁 71 上海 福记港式茶粥面 75 麒麟宫 77 德兴馆 79 阿山饭店 81 五观堂素食 83 博多新记 85 La Strada 87 永祥烧腊 89 牛阿哥打边炉 91 老山东 93 鸿瑞兴 95 浦东香格里拉酒店怡咖啡 97 乾悦阁 99 福生楼 101 鑫亮大酒店 103 南小馆 105 广州 鸭五件 109 鱼痴鱼醉 111 鑫桂园 113 渝城味都 115 四海酒家 117 四海一品 119 广州酒家 121 御信客家王 123 老西关 125 惠食佳 127 食养坊 129 顺德公 131 西关世家 133 六六寿司 135 金龙船 137 炳胜私厨 139 沙河粉村 141 山庄旅舍 143 涟漪床吧餐厅 145 四桂堡 147 杭州 老头儿油爆虾(古水街店) 151 枫也绿 153 上味小海小鲜(中联店) 155 江南驿 157 菊英面店 159 千串屋本铺 161 江南阿二 163 朴墅 165 热意(银泰城店) 167 久真(银泰城店) 169 金玲珑 171 新安江奶酸菜鱼 173 川川川 175 德明 177 柏树子 179 潮中人大排档(古墩路店) 181 胖子烧饼 183 成都 红杏 187 顺兴老茶馆 189 喻家厨房 191 王记六合鱼 193 莲影 195 香积厨 197 蜀九香 199 三只耳 201 樱园 203 东篱翠湖 205 茅庐 207 妈妈传 209 天香仁和 211 银杏川菜酒楼 213 卞氏菜根香 215 文杏酒楼 217 宽庭蜀郡 219 柴门 221 巴国布衣 223 上席 225 大观东韵 227 大蓉和 229