硒与人体健康
作 者:陈大明,李丹丹
出 版 社:科学出版社
出版时间:2023年10月
定 价:98.00
I S B N :9787030762399
所属分类: 专业科技 > 医学 > 预防医学/卫生学  
标 签:
本书全面探讨了硒与人体健康的关系。不仅阐述了硒在人体中的代谢途径与生物学功能,还详细探讨了硒与肿瘤、心血管疾病、神经系统疾病等之间的关联,同时还介绍了硒缺乏与过量对人体健康的危害,为读者提供了全面的认识和科学的指导。最后,本书还介绍了如何科学补硒,指导人们如何合理摄入硒元素。