时间:2021年12月08日来源:百道学习“天天听好书”
大家好!这里是天天听好书。今天我们要讲的是华东师范大学出版社2021年9月出版的《百年科学往事:杨振宁访谈录》。

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作者季理真是著名数学家,王丽萍是资深出版人。杨振宁教授著名的成就是在物理学方面,由于他在研究工作中,运用了大量的数学知识,对数学的发展,也作出了重要的贡献。在杨教授漫长而卓有成效的学术生涯中,他见证了物理学和数学领域的许多重要事件,与历史上很多伟大的科学家都有过共事,或者是交流。本书记录了2016年至2019年间,作者对杨振宁教授进行的八次访谈,通过杨教授的独特视角,再现了20世纪重大的科学事件,阐述了数学和物理学的发展,以及它们之间的相互影响,并展示了科学家的学术工作、日常生活、个人性格,以及科学家相互之间的合作与竞争等,其中不乏一些不为人知的故事。
全书包括八次访谈。这里要讲的内容来自第三次访谈中的“固态物理学中的超导性”。2017年3月6日,作者季理真和王丽萍在清华大学高等研究院,对杨振宁教授进行了第三次访谈。在访谈中,杨教授谈到了固态物理学中超导性这个话题。那么,超导性是如何发现的?又有什么应用价值?这就是要讲的内容。
在访谈中,杨振宁教授介绍说,物理学中,在固态物理领域,有一个特别重要的技术,就是超导性和超流性。那么,超导性是什么意思?又是怎么发现的呢?
19世纪,电已经被研究得很清楚了,欧姆定律你一定听说过。那个时候,因为工业的应用,所以,不同的材料的导电性,就是一个重要的题目,比如说,铜导电性高,铁就没有铜高。所以,今天电线都是铜的,不是铁的。
后来,大家发现,同一条电线的导电性,也会随着温度而改变。1910年前后,在荷兰西部的城市莱顿,有一个实验室。莱顿是一个很小的城市,可是它工业很发达。在这个实验室里,有一个实验物理学家,叫卡默林·昂纳斯。他发明了一项技术,可以冷却东西,他冷却得效果比别人都好。
从那以后的十年里,世界上没有任何一个别的地方,能够达到他所达到的低温度,这个温度是多少呢?是达到了几度开尔文,这是热力学温度,热力学是一个极大的贡献。
18世纪的时候,蒸汽机已经做出来了,所以,就要研究怎么制造效率最高的蒸汽机。在19世纪,他们就拼命研究,怎么做效率才能达到最高。到了19世纪中叶,发现蒸汽机的效率不能无限增加,它是有限的,在研究这件事情的过程中,就发展出了热力学。而热力学会告诉你,蒸汽机的效率永远不能达到一个限度,这个限度与蒸汽机用的温度有关系。因为这样,就出现了绝对温度的观点,从物理学的原理讲起来,这是第一流的贡献。
在19世纪,最重要的贡献有三个,一个是电磁,一个是热力学,一个是统计力学,这是19世纪三个最重要的贡献。到了20世纪初,在研究物质的导电性的时候,物理学家昂纳斯发现了一种新的技术,可以降低到3度、4度的绝对温度,3度、4度就是摄氏零下270度的样子。他发现了以后,就把不同的材料,比如铜、铅、锡,都拿来,放在温度低的地方,测量它们的导电性,因此发表了很多文章。
在这样测量导电性的时候,要用一个线圈,还要用一个电容,一个电容是两个极,一个是正的、一个是负的,把线圈连上,它就会产生电流。他把这个线圈放到非常低的温度,也就是绝对温度几度的时候,他就发现,电流通了以后,如果不放能量上去,电流就老在那里流。他不相信电流会老在那里流,于是,他就做了这么一个实验,过了好几个月以后,再去看,电流还在那里流。
这就叫超导,这个是大发现,于是大家就知道有超导。当然,这个东西肯定有实际应用价值。平常从各个发电厂,把电送到用户这边,总要损失掉一些。如果用了超导电线,就可以避免这些损失,这是个大产业。
但是,怎么保持这么低的温度呢?这就得花点钱,来把它降到低温。只要降到低温,就可以减少电力传输中的消耗,这需要平衡。那么低的温度当然很难做到,所以,这本来只是一个遥远的想法,没有人能落实,可这是未来的方向。
所以,大家就继续研究,看看能不能在高一点的温度,就实现超导。到了20世纪,这就变成了一个非常热门的学问,大家拼命地研究。卡默林·昂纳斯当初的超导开始的温度,是绝对温度几度。结果到了50年代,就发现,到绝对温度23度,也可以有超导。当时,如果一个人发现了绝对温度23.3度的材料,可以变成超导,他立刻就变成权威人士了。绝对温度23度,就是摄氏零下250度。
那个时候,只是在23度的附近,稍微做一点,就做出了贡献。当时,有一个叫贝恩德·马蒂亚斯的物理学家,马蒂亚斯是这方面的大专家,朱经武就是马蒂亚斯的学生,做得很好,他在50年代、60年代、70年代,都是这方面的专家,可是都是在23度以下。23度的温度,还是太低了,很难做,所以,那个时候没有应用。而且已经有人写出文章来,说是不可能超过23度。
1986年,瑞士苏黎世有两个德国人,发表了一篇文章,他们发现了一种绝缘体,普通温度之下是绝缘体,可是到了绝对温度三十几度,就变成超导体。这事情让全世界都轰动了。
第二次世界大战以后,物理学界最轰动的有两件事情,这是震惊整个物理学界的两件事情。第一件事情,是1957年吴健雄的宇称不守恒,震惊了整个物理学界;第二件事情,就是1986年、1987年发现的这种超导体。这个发现打破了很多年来认为的23度的那个界限。那时候,全世界都在搞这件事情,开了一次会议,有几千个人在研究这个领域。朱经武跟他的一个博士生,叫做吴茂昆的台湾人合作,用了类似苏黎世做的东西,做了一些修改,把超导的温度提高到了绝对温度九十几度。
从二十几度达到九十几度,不只是数目增加,这个非常重要。为什么呢?因为要达到二十几度的温度,得用一种制冷的东西,这制冷的东西就是液氦,液氦是很昂贵的。如果到了九十几度,就不需要用液氦制冷了,而是用液氮制冷。液氮价钱跟液氦价钱相比较,就相当于牛奶和白兰地的价钱的差距。换句话说,到了液氮的时候,就可以做了,因为很容易做,很便宜。所以,就可以应用了。现在,超导温度又升上去了,达到了一百多度,可是还用液氮制冷。
还有一个现象,跟超导类似,叫做超流。超流是30年代发现的,超流最早被发现,是在发现液氮的时候,它通过一个管子,没有黏度就通过去。平常在一个管子里,液体要通过去的话,都要损耗掉一些能量,有人发现,液氮在足够低的温度的时候,那个阻力就没有了,这叫做超流。所以,这种超流和超导很类似,都是重要的问题。
总之,20世纪初,荷兰物理学家发现了低温超导材料。20世纪80年代,物理学家发现,在绝对温度90几度,也可以实现超导,从而使超导技术进入实际应用。超导技术的应用,可以避免电力传输过程中的损耗。
好了!想了解更多内容,建议打开《百年科学往事:杨振宁访谈录》。感谢你天天听好书,我们明天见!
《百年科学往事:杨振宁访谈录》
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出版社:华东师范大学出版社
作者:季理真 王丽萍 编著
出版时间:2021年09月
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