谁佐清欢

这是一部美食散文集，分为四章介绍春夏秋冬的时令食物及其相关话题。作者循着一道道家常小菜找到它们在中国数千年文化史上的踪迹，同时也从消闲清赏的书籍中获得做菜的灵感，翻出许多既家常又新鲜的菜式。例如，从一碗乌饭中上溯到杜甫的“岂无青精饭，使我颜色好”。

蓝紫青灰，女，上海人。盛大文学首批金牌作者。已出版长篇小说《离魂》、《爱是至奢华的一件事》、《十二楼》、《春风沉醉》、《随身而没》、《时间的玫瑰》等。

草长莺飞 江南辰光
春日春盘细生菜
早春野菜
采蕨＆采薇
香椿＆臭樗
蒸藤萝花
傍林鲜
岂无青精饭 使我颜色好

长夏
索隐蘘荷
昆仑称奇 落苏名俏
有椒其馨
青荷盖绿水 芙蓉披红鲜
采得青门绿玉房 草长莺飞 江南辰光 春日春盘细生菜 早春野菜 采蕨＆采薇 香椿＆臭樗 蒸藤萝花 傍林鲜 岂无青精饭 使我颜色好 长夏 索隐蘘荷 昆仑称奇 落苏名俏 有椒其馨 青荷盖绿水 芙蓉披红鲜 采得青门绿玉房 夏吃姜 秋风起时 口舌思乡 秃黄油 鳝莫大焉 小亦甚佳 海陆空三界 禽兽鳞四物——只说鸭子 紫麝囊中黄金屑 收拾流苏浸玉罂 悲哀的苏式月饼 臭豆腐 米饭饼 年三夜四 又到岁朝 束脩、咸肉、肴肉和腊肉 咸煞伊 芥菜＆雪里蕻 葵和薤 豆花香 干菜