舌尖上的民国

吃出个道道来的书单！饕餮不读，何以口福心福？

　　乘着大家的别样文字，回归民国食材的本真，领略活色生香的美味，探秘资深吃货的文化地图，品咂舌尖上的五味人生。

　　邹婧，毕业于复旦大学中文系，喜好文史，尤其偏爱民国史，对民国饮食、服饰、风俗等颇多研究。

人间草木：回归食材的本真
故乡的野菜（周作人）
藕与莼菜（叶圣陶）
打橘子（俞平伯）
吃莲花的（老舍）
落花生（老舍）
咬菜根（朱湘）
荔枝（钟敬文）
素食以后（丰子恺）
以味蕾为名：活色生香的老饕书写
“喝酪啊！”——奶类食品（金云臻）
风檐尝烤肉（张恨水）
北平的零食小贩（梁实秋）
食味杂记（鲁彦）
饕餮江山：吃货的文化地图
北京的茶食（周作人）
苏州的茶食店（莲影）
谈宁波人的吃（苏青）
饮食男女在福州（郁达夫）
烬余录（张爱玲）
吃的（朱自清）
一箸话浮生：舌尖上的人生五味
饮食（林语堂）
宴之趣（郑振铎）
吃瓜子（丰子恺）
谈吃（夏丏尊）
谈酒（台静农）

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开　　本：16开