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标 签：保健/养生 常见病预防和治疗
★北京协和医院营养科副主任医师
★北京糖尿病防治协会理事长
★大众健康科普专家
现任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员，参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇，撰写科普书籍近二十部，从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。著有《糖尿病你吃对了吗》《高血压你吃对了吗》等书。了解高血脂 让高血脂无处遁形
3 分钟了解血脂 初识高脂血症 高血脂是胖子的专利吗 高脂血症对身体的危害 高脂血症的早期症状 高脂血症最爱黏上谁 高脂血症的三级预防 高血脂调理“六字诀” 避开降血脂的四大陷阱第一章 一网打尽高血脂 饮食调理有原则
高血脂是吃出来的 高血脂病人可以多吃的食物 高血脂病人应该少吃的食物 远离高血脂要限制热量的摄取 轻松吃肉血脂不升高的烹饪技巧 降血脂的选油指导 高血脂患者外出就餐的点菜方法 不同人群防治高血脂第二章 小小营养素 血管“减肥”天然药
膳食纤维｜促进血脂代谢 维生素C｜降低胆固醇水平 维生素E｜天然抗氧化剂 维生素B2｜消脂减肥 β-胡萝卜素｜清除氧自由基 钙｜促进消化、减少胆固醇 锌｜有效降低胆固醇 镁｜提升“好胆固醇” 钾｜溶解胆固醇 硒｜有超强抗氧化能力 烟酸｜血管清洁剂第三章 降压食材食谱 轻松吃掉高血脂
降低血液中的甘油三酯水平 油 菜｜降脂又防癌 苦 瓜｜降脂、降糖 乌 鸡｜保持血管弹性 兔 肉｜增加高密度脂蛋白 鲫 鱼｜降脂还美容 带 鱼｜可以修复破损血管 金针菇｜蔬菜中的降脂明星 花 生｜减少心血管疾病的发病率 核桃仁｜降脂、补肾固精 松 子｜降血脂、软化血管 促进胆固醇代谢，减少吸收 玉 米｜降胆固醇 燕 麦｜减少胆固醇的吸收 荞 麦｜降低血液中的胆固醇 黑芝麻｜防治高血脂的黑色食物 黄 豆｜降脂豆中的“黄金豆” 黑 豆｜软化血管、美容降脂 葛根粉｜降胆固醇的好手 魔 芋｜血液垃圾的清洁者 土 豆｜预防心血管脂肪沉积 绿 豆｜降血脂的“良药” 莴 笋｜减少胆固醇吸收 黄 瓜｜清脆爽口的降脂圣品 番 茄｜蔬菜中的降脂明星 海 带｜控制胆固醇吸收 苹 果｜降脂防癌又美容 山 楂｜调节血脂的小红果 猕猴桃｜抗血脂的“维C 之王” 香 蕉｜降低血液中胆固醇含量 板 栗｜抑制胆固醇的生化合成 杏 仁｜降脂美容、改善血液循环 鸡 肉｜修补破损血管 牛 肉｜软化心脑血管 紫 菜｜防止脂质沉积 香 菇｜溶解胆固醇 黑木耳｜降脂驻颜的“黑耳朵” 鲤 鱼｜防止脂肪囤积 对抗脂质氧化沉积 洋 葱｜杀菌、降脂、降压 黑 米｜抗氧化、防止血管疾病 红 薯｜让血管变得更年轻 菜 花｜最好的血管清理剂 茄 子｜血管的保护神 鸡 蛋｜改善血清脂质 葡 萄｜预防心血管疾病 鳝 鱼｜血管清洁工 其他途径有效降血脂 薏 米｜促进血液循环 白 果｜降血脂的“活化石” 冬 瓜｜降脂减肥又消肿 芹 菜｜降脂又降压的上品佳蔬 泥 鳅｜增加血管的弹性 柚 子｜增加血管的弹性 橙 子｜促进血液循环 橘 子｜血管的畅通剂 大 枣｜降脂补血保肝 枸杞子｜防止动脉粥样硬化 葵花子｜高脂血症患者的健康零食 大 蒜｜降低血液黏稠度 醋｜加速胆固醇排出体外第四章 药膳饮品双管齐下 清除血管垃圾
葛 根｜豆科植物野葛的根 荷 叶｜睡莲科植物莲的叶 菊 花｜区科植物菊的头状花序 决明子｜决明和小决明的成熟种子 绞股蓝｜葫芦科植物绞股蓝的全草 干山楂｜山楂的果实 金银花 忍冬的干燥花蕾或初开的花 红 花｜菊科植物红花的筒状花冠 三 七｜五加科多年生草本植物 柴 胡｜伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的根 绿 茶｜未发酵的茶树新叶或芽 酸 奶｜发酵后的牛奶第五章 高脂血症及并发症 饮食来应对
高胆固醇血症 高甘油三酯血症 混合型高脂血症 低高密度脂蛋白血症 高血脂并发糖尿病 高血脂并发高血压 高血脂并发肥胖症 高血脂并发脂肪肝 高血脂并发动脉硬化 高血脂并发冠心病 高血脂合并心肌梗死 高血脂合并心力衰竭第六章 运动疗法 战胜高血脂的又一法宝
运动调理的原则 有氧运动最适合高血脂患者 根据体质选择最佳的有氧运动 最合适的有氧运动疗法 不宜进行运动疗法的高血脂患者 无处不在的降脂运动 随处可做的降血脂小动作 立壁角：适合“懒人”的运动疗法 值得推荐的降脂运动 二十四式简化太极拳附录
小穴位大功效，按按捏捏巧降脂 高血脂合理用药指导
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