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井荻居酒屋


井荻居酒屋

作  者:孔明珠 著

出 版 社:广西师范大学出版社

出版时间:2022年02月

定  价:68.00

I S B N :9787559844545

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

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TOP内容简介

每当黄昏将近,井荻居酒屋的木移门“哗啦啦”地推开……食客们在各自固定的时间点进来,有些有瓜葛,有些没关系,却又熟悉得好像是家人。

八面玲珑的妈妈桑幸子和接地气的关东煮、17岁的单亲少女阿由美和青春炸奶酪、追逐爱情的山田光明和异彩纷呈的刺身盛、工作和生活两副面孔的沟口社长和“打工人”的挚爱部长酱汤……人生起伏,美食可爱。不管人生是酸甜苦辣哪一味,在井荻居酒屋的那一刻总是热腾腾的,无论多悲凉,都能随着食物的温度暖起来。又随着时光的流逝,像玛德莱娜小点心之于普鲁斯特,因一道熟悉菜色的瞬间触动,往事汹涌,成为作者孔明珠笔下活色生香的人生故事。

十段交错的人生,伴随着十种家常滋味,作家以旅居者的旁观之眼,写下平凡故事。从中可以看到社会百态,见到东京风情,也仿佛可以遇见晨间日剧里,那无论男女老少,那无论经历过多少狼狈不堪,又或者也曾意气风发的人物,在某一刻闪现出的、你也想拥有的笑脸。

TOP作者简介

孔明珠,作家、美食爱好者,《上海纪实》副主编,曾旅居日本两年。著有《月明珠还》《上海妹妹》《亲爱的咪咪噜》等文学作品,亦出版了《孔娘子厨房》《煮物之味》《烟火气》等美食随笔集,另有《东洋金银梦》等作品在日本等地推出海外版。 2016年获“冰心散文奖。”

TOP目录

妈妈桑幸子

-关东煮

台湾新嫁娘秀丽

-炸鸡块

酒井和里香

-味噌炖牛杂烩

17岁的阿由美

-炸奶酪

大学生高桥君

-土豆炖肉

房地产商仓井先生

-什锦火锅

商店街的小店主

-日本豆腐料理

山田光明的爱情

-刺身盛

本田导游

-腌烤青花鱼

沟口社长

-部长酱汤

TOP书摘

TOP插图

1、人生起伏,美食可爱,居酒屋店员版“深夜食堂”

2、十个温暖故事,十则饮食灵魂评论,来自作家的人间观察,深度日本美食巡礼

3、十道易上手的居酒屋美食, 那些上了天的幸福,就在平凡而美味的日常里

l 人生起伏,美食可爱,居酒屋店员版“深夜食堂”

l 十个温暖故事,十则饮食评论,是人间观察,也是日本美食巡礼

l 十道易上手的居酒屋美食, 幸福就在平凡美味的日常里

TOP其它信息

装  帧:平装

页  数:200

版  次:1

开  本:32开

纸  张:胶版纸

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