又是一年春节时。再过几天,农历龙年就要到了。
本期书单,我们以中国传统饮食文化为主线,串起中国传统节日文化,整理了这份春节贺岁书单。主要呈现的是2023年以来出版的相关图书。我们可以在书中寻觅浓浓中国年味,感受人间烟火漫卷。
广西人民出版社新书《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》,是广西人民出版社重点打造的“何以中华”书系第一部,也是出版社与国博合作推出的第三本重磅图书。该书从饮食文化的视角解读宏大历史,用炊烟袅袅的日常生活展现人类文明的历史逻辑,在灿若星辰的国之瑰宝中寻找“何以中华”的文化底蕴,让读者跨越时空、照见自己,深刻领略多元一体、连绵不断的中华文明的起源与轨迹。
《风味人间》《我的美食向导》总导演陈晓卿又出新书了!《吃着吃着就老了》是他的一部吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。
山东美术出版社《中国传统节日》、贵州人民出版社《印象春节》、 陕西师范大学出版总社《春节简史》以及天津人民出版社《节日里的中国·春节》,都是2023年出版的、集中呈现中国春节文化的厚重之作。
广西师范大学出版社《中国文化中的饮食》以及逯耀东《肚大能容——中国饮食文化散记(一)》《寒夜客来:中国饮食文化散记(二)》,为资深吃货们津津乐道。
浙江文艺出版社《家宴》是一本以中国近现代文化精英阶层的私房菜为主题,融历史背景、人事掌故、菜品演变、烹调特色等为一体的随笔集。该书将视角聚焦在民国时期活跃于军、政、商、学、艺各界名士的日常生活,讲述鲁迅、胡适、张大千、谭延闿等十人与美食相关的故事。
当然,我们还可以《品读中国:风物与人文》。该书由中华书局和科学出版社联合出版,由全国哲学社会科学工作办公室邀请著名文史学者、地理学家联手打造,简明扼要、图文并茂地讲述广袤中华大地上的自然风物和人文创造,述说大江大河所孕育的厚重文明,展示人文遗产所承载的民族精神,深入浅出揭示中华民族独特的精神世界和生生不息的文化基因。
2023年9月,“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功,成为全球首个茶主题世界文化遗产。茶文化主题图书,自然也不能缺席。
更多好书,这里就恕不一一展开介绍了。
本书单以出版时间排序。
恭祝大家龙年大吉大利,新春柿柿如意!
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